Hello everyone, this week, we will be making canned sardines in tomato sauce.
Ingredients:
Canned Sardines in tomato sauce - 1
Onion (sliced) -1
Garlic - 2 cloves
Lemon grass - 1 stick
Ketchup/Tomato sauce - 2 table spoon
Bird's eye chilli - 1 (optional)
Coconut milk - 50ml (optional)
1. Add oil into a pot and add the sliced onion and garlic. Saute until fragrant and translucent.
2. Add the bruised lemongrass before adding into the pot along with the bird's eye chilli. Saute for another 2 minutes
3. Add the canned sardines and tomato sauce. Mix gently.
4. Season the mixture with salt and pepper.
5. Once the mixture is warmed through, add the coconut milk and cook for another 5-10 minutes prior to serving.
You can add more or less bird's eye chilli according to your level of heat tolerance. You can also add vegetables such as carrots too. Everything is up to your liking.
Happy trying! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hai semua,
Berikut merupakan resipi/resep ikan sardin sos tomato yang senang,mudah dan cepat.
Bahan- bahan(untuk 2 Hidangan):
Tin sardin dalam sos tomato - 1
Bawang besar (dihiris) -1
Bawang putih (dihiris) - 2 ulas
Serai - 1 batang
Sos Tomato - 2 sudu besar
Cili padi - 1 biji(optional)
Santan - 50ml (optional)
1. Perasakan ayam dengan lada hitam dan garam
2. Panaskan minyak dan masukkan bawang besar dan bawang putih. Tumis sehingga naik bau.
3. Ketuk serai dan masukkan ke dalam kuali bersama cili padi. Teruskan memasak selama 2 minit
4. Masukkan ikan sardin dan sos tomato ke dalam kuali. Gaul perlahan supaya ikan tidak hancur. .
5. Perasakan kuah dengan garam dan lada hitam..
6. Masukkan santan dan teruskan memasak selama 5-10 minit
Anda semua boleh memasukkan seberapa banyak cili padi bergantung pada tahap kepedasan yang anda suka. Sayuran seperti lobak pun boleh dimasukkan jika mahu. semua bergantung kepada cita rasa anda.
Selamat mencuba!
Comments
Post a Comment