Hello everyone, this week, we will be making Lebanese Chicken with Lebanese Rice
Ingredients:
Chicken pieces - 6
Onion (sliced) -3
Carrot - 1
Butter - 1 table spoon
Peeled tomato - 1 tin
Tomato sauce - 2 table spoon
Cream - 200 ml
1. Season the chicken with salt and pepper.
2. Add oil and butter into a pot and add the chicken pieces. Brown them on both sides. Once brown, set aside the chicken.
3. In the same pot, add the sliced onions. Sautee until soft
4. Add canned tomatoes and tomato sauce. Mix thoroughly. .
5. Season the mixture with salt and pepper.
6. Add back the chicken that was browned previously, and the chopped carrots.
7. Add some cream, and mix well. Cook the mixture until the chicken is cooked through.
8. Lebanese chicken is a delicious accompaniment to the Lebanese rice. It can also be eaten with paratha or roti canai
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Hai semua,
Berikut merupakan resipi/resep ayam lebanon yang senang,mudah dan cepat.
Bahan- bahan(untuk 2 Hidangan):
Bahagian ayam- 6
Bawang besar(dihiris) -3
Lobak merah - 1
Butter - 1 table spoon
Tomato - 1 tin
Sos tomato - 2 table spoon
Cream - 200 ml
1. Perasakan ayam dengan lada hitam dan garam
2. Panaskan minyak dan masukkan butter ke dalam kuali. Masukkan ketulan ayam dan masak sehingga permukaannya keperangan. Alihkan ayam yg telah diperangkan.
3. Dalam periuk yang sama, masukkan bawang dan tumis hingga lembut.
4. Masukkan tomato dalam tin dan gaul hingga sebati. .
5. Perasakan kuah dengan garam dan lada hitam..
6. Masukkan kembali ayam ke dalam kuah berserta dengan lobak merah.
7. Tambahkan krim/susu cair dan gaul sebati. Teruskan memasak sehingga ayam betul-betul masak..
8. Ayam lubnan sedap dan enak dimakan bersama nasi lubnan atau apa-apa nasi berperisa. Selain itu, ia juga sedap dimakan bersama roti canai atau capati.
Selamat mencuba!
Comments
Post a Comment